Il TRB, più che un ristorante, un gran momento!

18.05.2017

 Una grande emozione,

 

Di Fanny

 

Pechino è una metropoli sorprendente. Città imperiale ma anche capitale ultra moderna. Ho amato la miscela di generi diversi. Da un lato i templi, dall’altro, un’architettura all’avanguardia. Passeggiando tra le strade, in cui brulicano 17 milioni di abitanti, ho scoperto un ristorante semplicemente stupendo. Lo chiamano il TRB, Temple Restaurant Beijing. Un tempio, certo, ma gastronomico! Parola di buongustaia!!! 

 

Nel luogo e al posto di una vecchia fabbrica di televisori in bianco e nero, si trova oggi un posto dedicato alla cucina ed al vino. Di alto livello…

 

Borgogna, Bordeaux, Valle del Rodano, Champagne, tutti i più grandi territori francesi vengono rappresentati ed affiancati ai migliori vigneti europei e del nuovo mondo. Il tutto, accompagnato da piatti raffinati, preparati da mani maestre di ispirazione francese. Una vera delizia, in un ambiente accogliente, intimo ed urbano.

 

 

 

 

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